真空旋蓋機主要用于食品行業(yè),如醬菜類、罐頭、食品等.設備采用機電氣一體化設計,PLC電子光纖傳感控制,自動進瓶-抽真空-旋蓋-出瓶.做到無瓶不掛蓋、不預旋蓋、不抽真空、不旋蓋;真空壓力可根據(jù)產(chǎn)品需要設定,不達到設定的真空負壓壓力時不旋蓋,真正做到瓶內(nèi)余存空間為真空狀態(tài),使瓶子內(nèi)無氧氣,無菌繁殖,以確保物料的保質(zhì)期,是食品,制藥等行業(yè)的理想選擇.且備操作簡單,易清洗。
真空旋蓋機主要功能是防止食品氧化,因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品變味、變質(zhì),此外,氧化還使維生素A和C損失,食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用,使顏色變暗。所以,除氧能有效地防止食品變質(zhì)。